La Vigna del Mar
“La Vigna del Mar” nasce dal sodalizio di tre imprenditori amici, Dario, Franco e Luigino che, grazie ad una delibera Europea che permette di avviare nella Laguna Veneta la produzione di Prosecco DOC, decidono di intraprendere questa entusiasmante avventura.
L’azienda è ubicata a Sant’Erasmo, Isola della Laguna di Venezia connotata da una particolare posizione insulare, dalla natura fertile dei terreni, in parte sabbiosi e in parte cretosi e dalla presenza di acqua dolce nel sottosuolo. I suoi campi e le sue vigne hanno rifornito per secoli le tavole dei Dogi e dei Veneziani ed è per questo che è conosciuta con il nome di “Orto di Venezia”.
Il vitigno, certificato DOC, è coltivato in modo totalmente naturale ed eco compatibile, nel pieno rispetto del delicato equilibrio della Laguna Veneta. Irrigato tramite impianti a goccia che traggono acqua dalle sorgenti dolci presenti nel sottosuolo. Il microclima particolarmente favorevole della Laguna Veneta consente a questo fertile vitigno di produrre un frutto unico ed eccezionale.
La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano per non disperdere nemmeno un singolo acino di questo prezioso tesoro.
Eco Compatibile
I nostri vigneti vengono coltivati in pieno rispetto dell’ambiente e del territorio della Laguna Veneta.
Vitigno certificato DOC
La nostra vigna è l’unica a denominazione di origine controllata per le sue caratteristiche e qualità all’interno della Laguna di Venezia.
Vendemmiato a mano
poniamo la massima cura nella raccolta dell’uva per questo viene fatta rigorosamente a mano.
Amo sulla tavola, quando si conversa,
la luce di una bottiglia di intelligente vino.
Pablo Neruda
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Ettari coltivati
Bottiglie prodotte
Clienti soddisfatti
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Sono tornata a Vienna con una bottiglia del vostro Prosecco comprato in un piccolo negozio a Burano la settimana scorsa. Mi hanno detto che è qualcosa di speciale e veramente lo è. Lo aperto e mi fa totalmente felice . Si può sentire il salato che si sposa col secco e la vivacità.